飲食文化
卡那卡那富族（Kanakanavu）主要以早稻、小米、蕃薯、芋頭、玉米為主要的食材，並煮成小米飯、米飯、玉米飯，尤其喜歡在小米飯內加蕃薯一起煮來吃；並以大豆、紅豆作為主要的副食品；肉類則以豬肉、雞肉、鹿肉、羊肉為主，並會用鹽醃製成臘肉，以便隨時食用；主要使用鹽作為調味料，但也使用辣椒；主要的水果為桃子、李子、木瓜和香蕉。不過，族人絕對不吃蛇肉、狗肉、山貓肉、穿山甲肉與熊肉。而在特定祭儀期間則有不吃魚肉、米飯和不在食物加鹽以及醃肉等禁忌。（臺灣省文獻委員會編，1965；臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
族人普遍喜歡喝酒，並以小米釀製小米酒。。族人也會摘取菸葉，曬乾之後，放在灶的旁邊，要吸食時，捲入煙斗後，點火吸食。（臺灣省文獻委員會編，1965；臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
衣飾文化
男性
在過去，卡那卡那富族男子成年後即自前額處左右分開其髮，在後頸處紮起，再用寬約三、四公分的藤子，壓住頭髮，然後戴上皮帽。其所穿的皮背心，多由帶毛的鹿皮縫成，背部為一整塊，前襟兩塊，胸部敞開。皮披肩則由較厚且硬的鹿皮製成，只覆蓋後背，以皮綁帶扣於頸部前面。
卡那卡那富族還用麻布或棉布為衣料。男子下半身過去是以長方形黑棉布對摺成二片或三片重疊，垂於腰際下方。穿戴時，上端用藤製或竹製腰帶固定住，並在腰帶兩端附以細繩，再結綁於腰後方。此種腰帶男子在十二、十三歲起即開始佩帶。男子為求胸部寬闊健美，且象徵肌肉發達、善鬥，遂為了出獵及戰爭前之特殊訓練目的，而製造出此種以竹皮或藤皮編製的腰飾束腰，它同時也兼具了節食的功能。
男子胸衣（又稱胸布或胸袋）係以白色麻布為底，交叉掛於後頸並垂在胸前，折成袋形，內可裝物品或工具如拔毛的竹製夾子等。在胸衣的右上方一小塊內，以紅、黑、黃褐等色挑織成菱形、三角形、曲折形、十字形、及橫條紋等幾何形花紋，而在二塊布的上下邊緣，亦飾有若干細橫條紋。穿上胸衣時，該挑織小方塊正好露在胸前。
男子下身多著黑色棉布所製成的單片式短裙，長度僅及膝蓋，腰際有縐摺，由左向右開口，此類形的短裙與排灣、魯凱二族相似，推測可能係模仿自該二族者。（李莎莉，1998）
女性
卡那卡那富族女子衣服大多以棉布、絲、或綢緞裁製而成。上身多著則穿右襟長袖短上衣，有長綁帶繫於背後或纏繞於腰間。通常會在上衣領口、前襟兩緣邊、下擺、及袖口處緄邊，施以紅、黃、藍、黑、綠、紫等色刺繡花紋，先縫貼色布，再於其緣邊挑繡一、二條彩紋，花色紋樣均與男子胸衣相似。
女子腰帶係以一條長而細的紅、綠色棉布或綢布製成，兩端繡有花紋邊或流蘇，繫於腰際，內可裝錢。
婦女的單片式長裙，以黑布一自左、一自右圍繞下體，再以腰帶束於腰際。一般會在三邊緣緄白邊，並施以刺繡花紋。（李莎莉，1998）
工藝文化
卡那卡那富族並無特別的工藝製品，主要表現在日常用品與容器的製作上，主要使用以下三個方式來製作日用器具與容器：
一、竹製品，此為最大宗的，製造的方法不外刳削工和編製工兩種，前者最常見的為汲水筒、酒筒，後者主要為竹床、竹櫥架、竹蓆等等。
二、木製品，如同竹器一樣，也分成刳削工和砍削工兩種，前者最常見的為臼、桶、蒸桶等等，後者主要為木杵、木砧板、木杓等等。
三、藤製品，由於族人所居地盛產藤，所以也會使用藤來編製許多器具，最典型的藤器為背簍，為口大下寬的平底形，並附有藤環，以方便背著。（臺灣省文獻委員會編，1965）
由於卡那卡那富族與漢人和平埔族人接觸頻繁，得循以物易物的方式換來衣服，因此，女性族人並不紡織衣物。（臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
樂舞文化
卡那卡那富族最常用的樂器主要有以下數種：
一、嘴琴，以薄竹片製作，中央鑿長方形的洞，把口貼於洞中，用手拉線，以發出聲音的樂器。
二、弓琴，把竹子彎成弓形，再繃上由草的纖維所做成的絃，把口靠近絃的上端，手則握住下端，並以手指調整音調以發出聲音的樂器。
三、鼻笛，用兩根竹子製作，中央鑿數個洞，把鼻子靠在竹子上端，把氣吹進去，用手指按住洞口以調整音調和發出聲音的樂器。（臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕）
族人最常用的樂器為嘴琴，在小米開始收穫的四天以後，會使用鼻笛吹奏音樂，直到小米收穫結束，平時則禁止使用，族人相信如果平常使用鼻笛吹奏，會招來暴風雨。（臺灣省文獻委員會編，1965；臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
在卡那卡那富族的傳統音樂中，偶爾也用兩聲部的複音方式來演唱，不過大部份的歌謠都是以齊唱的方式來進行。並分祭儀用的祭歌，又稱為古老的歌，和非祭儀用的生活歌曲，例如情歌、勸世歌、童謠等等。（游仁貴等，1999）
此外，卡那卡那富族傳統音樂除了少部分歌謠和童謠使用do、mi、sol三大和弦之外，其主要特色為，以小三和絃la、do、mi來演唱。（游仁貴等，1999）
住所建築
家屋與其附屬建築
（圖片出於《挺立在風雨中的內優社群》，頁123）
卡那卡那富族稱家屋為「taanáasa」，為全家人共同居住與共同生活的空間單位。要蓋新家屋有幾個原因，家中人口眾多、被外敵攻擊以及發生傳染病種種原因時，就會遷居另蓋新家。（林曜同，2007；臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕）
而選擇新的居住地方時，其考慮的要素有三項：未發生傳染病的地方、地勢險要，不易受敵人攻擊的地方，適於農耕、漁獵、以及靠近水的地方。因為卡那卡那富族與臺灣其他原住民族群不同之處在於，族人不但喜好也擅長捕撈魚產，並相當重視河川溪流中的生態資源，所以家屋與聚落也盡可能沿著溪流旁邊興建，以便就近捕食。（林曜同，2007）
其傳統的建築程序為：當建屋者選擇某一塊地之後，得到吉夢後便開始興建，當某一家興建家屋時，其他族人也會來幫忙，藉由這樣子的相互幫忙興建，得以將每一個新家納入由家屋所組成的「住家集團」或「部落」中。（林曜同，2007）
開始建築家屋時，首先要在建地中央豎立主柱，在主柱的前後左右相隔若干距離的地方，豎立幾根較短的柱子，並埋入土中，上面架放橫樑。牆壁短屋頂高。牆壁以大量的茅管直立排列後，並以藤條綁住一層或兩層。屋頂如橢圓形的傘斜搭而下，並在上面蓋上茅草，牆邊延伸出壁外二、三尺，形成四周的走廊。整個家屋設有前門、後門和側門等三個門。（林曜同，2007）
屋內為並不隔間，床鋪放在屋內的四角或兩側，床鋪的另一側則放火爐，火爐上有以木頭或竹子製成的吊架，供乾燥榖物之用。善終的家人在安葬在屋內，位於屋內正中央或稍偏一旁。（林曜同，2007）
家屋從外觀上看起來是一間長方形的屋子，四周用石垣圍一塊地以作為曬穀與進行儀式之用，屋子的側後方則有使雜木興建的豬舍與雞舍，並在晚上放置以茅草作成的箱子在豬舍與雞舍的門口，以防止野獸和蛇的攻擊。（林曜同，2007；臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕；臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
田寮與穀倉
如果田地距離家屋比較遠，會在田地旁邊另外興建田寮，田寮不論在外觀樣式和內部構造都和家屋相同。（臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕）
穀倉則放在田寮內，用茅管做成牆壁，周圍設置以雜木做成的柵欄，以防止閒雜人等或動物接近，並將小米和早稻收藏在裡面。（臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕；臨時臺灣舊慣調查會，1983〔1915〕）
公共會所
部落的公共會所稱為cak?r?，是舉行祭儀與聚會的集會場所，現在卡那卡那富人又稱之為「祭壇」或「男子會所」。（林曜同，2007；臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會，2001〔1918〕）
參考文獻
圖書
李莎莉（1998）。臺灣原住民衣飾文化-傳統．意義．圖說。臺北市：南天書局。
游仁貴等（1999）。南鄒族民歌。高雄縣岡山鎮：高雄縣立文化中心。
臺灣省文獻委員會編（1965）。臺灣省通志稿卷八同胄志。臺北市：臺灣省文獻委員會。
臺灣總督府臨時臺灣舊慣調查會原著，中央研究院民族研究所編譯（2001〔1918〕）。番族慣習調查報告書。臺北市：中央研究院民族學研究所。
臨時臺灣舊慣調查會編著（1983〔1921〕）。臨時臺灣舊慣調查會第一部蕃族調查報告書。臺北市：南天書局。
博碩士論文
林曜同（2007）。建構、分類、與認同：「南鄒族」Kanakanavu族群認同之研究。未出版之博士論文，國立臺灣大學人類學研究所，臺北市。 |
