依類型 族群 主題   
 
 
2023.01.01 ~ 2023.12.31
破壞後創生-後疫情時代原住民部落飲食復原力之探討
族群: 跨族群  
主題: 產業經濟、學術研究、飲食烹飪  
主持人 林信宏
執行單位 慈濟學校財團法人慈濟科技大學行銷與流通管理系
地點 全臺 全部  
研究內容

中文關鍵詞:COVID-19疫情;地方創生;原住民部落;社區復原力;飲食文化
英文關鍵詞:COVID-19 Epidemic; Regional Revitalization; Indigenous Tribes; Community Resilience; Food Culture

本研究探索COVID-19疫情後原住民社區復原多元能力要素,本研究利用個案研究的結果,從個案中去歸納出原住民社區飲食復原特性與在災後社區區域產業發展可能有的共同性,本著聯合國永續發展目標-永續城鄉的要求,探索社區在災難應變的可能性,希冀透過本研究給未來有相似經驗的社區有新的選擇以及新的認知。再者,可以響應APEC計畫提出「更具防災復原力的農村」(Plant back better)之倡議。藉由理解族群飲食文化(飲食重建)來強化社區食物供應鏈,最後以政府提出2019年為地方創生元年的政策願景為基礎,透過產業發展來看創業、創意與創生在原住民社區埋藏的希望,希望找到社區永續的新發現。 

相關網頁 https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=14904743