中文關鍵詞：原住民；我的健康餐盤；減重
英文關鍵詞：aboriginal people；my healthy plate；weight loss

本研究為先驅實驗，希望以原住民的飲食型態，促進原民健康。本研究將以屏東地區原住民較多的族群-排灣族或魯凱族為對象，建立屬於原住民之｢我的健康餐盤｣，並以此餐盤，推動健康減重計畫，收集30位身體質量指數 (body mass index, BMI) 大於27之肥胖者，以飲食紀錄及調查方式記錄了解飲食內容，並依據建立之原住民｢我的健康餐盤｣原則修正飲食以達到健康減重目的。