本研究主要目的是設計國小一年級的校外教學課程，並了解研究者所設計的校外教學課程對學習成效的影響。設計校外教學教案前先蒐集相關文獻與新竹市老鍋休閒農莊網站教學資源，進行分析與討論後，再完成校外教學教案設計。
本研究採用行動研究法，利用量化及質性資料來探討學生認知、情意與技能三方面的學習成效，先將前後測結果依統計方法做量化的分析，利用無母數統計檢定中的Wilcoxon符號等級檢定、成對樣本t檢定進行，再以學生的校外教學學習手冊、訪談內容及研究者的觀察記錄等質性資料進行探討，其結果如下：
一、 校外教學教案設計對學生的認知學習成效有顯著提升。
二、 校外教學教案設計對學生的情意學習成效沒有顯著提升。
三、 校外教學教案設計對學生技能學習成效未有顯著提升。
根據研究結果，本研究給要辦理校外教學的老師提出以下建議：
一、 做好校外教學前的事前探勘，以維持整個活動的流暢性。
二、 加強學生的發表能力，提升其學習成效。
三、 充實教師的專業能力，讓學生學到認知、情意及技能等能力。 |
