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2021.06.26
探討環保旅店永續發展之關鍵因素以My Story Inn Jiufen為例
族群: 跨族群  
主題: 產業經濟、學術研究  
作者 曾文明
學校系所 華夏科技大學 資產與物業管理系
地點 全臺 全部  
研究內容

 "聯合國(UN)2015 年啟動了永續性發展目標(SDG),這17 項目標旨

在應對我們面臨的全球挑戰,包括、氣候、環境退化、繁榮以及和平與正義
有關的挑戰,Booking.com《也在可持續旅遊報告中》提及,有70%的全球
旅行者表示,願意預訂環保住宿,環保署在2012 年修正「旅館業環保標章
規格標準」,透過環保旅館措施及認證標章的宣導,提升旅館業者相關的知
識與技術,因此本研究目的為探討環保旅店永續發展關鍵因素之研究,以
My Story Inn Jiufen 為例進行分析,提供環保旅店永續發展最關鍵之執行因
素,以為日後其他環保旅店永續發展上最完善執行之參考運用。本研究採文
獻檢索法以及層級分析法,評估並建立環保旅店永續發展之關鍵因素的權
重比例,以了解旅客和業者對於環保旅店永續發展項目的重視度與滿意度,
分別建構出三大構面及十五分項之經營管理關鍵因素,透過30 份專家問卷
分析結果,了解投宿者與經營者之感受,以提供給未來研究者的經營策略,
以期在經營實務上能有幫助與建議。研究分析結果得出探討環保旅店永續
發展之關鍵因素三大構面評量的構面依權重排序依序是:(1)環境管理措施
構面權41.3%、(2)節能節水管理構面權重32.7 %、(3)一次性備品管理措施
構面權重26.0%。探討環保旅店永續發展評量指標排序前五名最重要的分項
因素依次是:(1)環境管理政策及行動計畫8.3%、(2)室內照明使用節能燈管
燈具8.0%、(3)危害物質管理7.8%、(4)遵守國家或地方污染排放標準7.5%、
(5)採購本地綠色生產的有機農產品6.8%。本研究結果可作為環保旅店永續
發展之關鍵因素指標的參考,亦可供相關單位作為環保旅店評鑑的參考依
據。本研究建議前列項目可納入環保旅店永續發展之關鍵因素評量指標的
標準作業流程。"
 
相關網頁 https://ntu.primo.exlibrisgroup.com/permalink/886NTU_INST/f27f2j/alma991039057074004786