許多原鄉部落的老味道，或老人家料理食物方法，因為年代久遠加上時代進步，逐漸被大家遺忘。

為了找尋老人家即將失去的「記憶中的味道」，原文會推出新節目「''ilol的味道」，由金鐘主持人--阿美主廚Canglah陳耀忠，再度帶領觀眾走進部落，跟著長者在他們生長的土地，找回原汁原味。

Canglah表示，''ilol是阿美族語思念、想念意思，也用「遺漏」作為雙關語。

節目內容將以探訪山林自然食材，找回令人懷念部落生活方式呈現。從農作、生活跟吃的文化，介紹各族群部落的不同料理思維。

節目不錯過任何一道山海食材，給予觀眾料理領域的新震撼。Canglah 強調，所有珍貴食材，來自大山大海，期盼年輕族人們也能傳承耆老，友善對待土地初衷。