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原住民族電視台    2020/02/04
野味疑引起武漢肺炎 卻未曾見族人食野味染病
族群: 跨族群  
主題: 文化慣習、醫療保健  
記者:Bunkiatr Katatrepan(陸浩銘)
地點: 台東縣 台東市    

武漢肺炎延燒,源頭疑似與吃野味有關,而台灣原住民也有食用野生山肉的慣習,卻不曾傳出感染疾病,而擅長料理野生山肉的卑南族獵人潘銀星表示,野生山肉必須煮熟才能食用。

族人強調,台灣原住民所食用的野生山肉,幾乎都來自不受汙染的野生環境,但近年來由於市場需求,許多人也開始圈養野生動物,許多傳染疾病也因此迅速擴散。

醫生提醒,不管是哪種肉類都容易孳生細菌,應避免生食,煮熟之後再吃比較安全,同時也呼籲族人,防疫期間不要吃來路不明的肉類,避免病從口入。 

 
 
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