現做的韓國小吃，吸引學生大排長龍等候，一旁還有印尼炒泡麵，以及小米甜甜圈跟傳統阿粨等部落美食攤位。這是由台東大學舉辦的「多元文化嘉年華暨友善校園制服PARTY」，希望透過美食及音樂的交流，除了讓學生認識異國文化，也藉此培養彼此情誼。
為了促進本國學生與境外學生間的互動，台東大學連續三年舉辦多元文化嘉年華，這次更邀請學生穿上高中制服，展現青春活力，而現場則有不少原住民學生是以傳統服飾出席，並帶來精彩的樂舞展演，希望分享族群文化之美。
台東大學目前共有72位境外學生， 國籍包含緬甸、越南、澳門、菲律賓、日本、韓國及中國大陸等，校方表示，境外學生就讀台東大學，除了第一年免繳學雜費，另外學業成績維持一定標準，也能繼續享有免學費的福利，希望鼓勵更多境外學生前來就讀。
