中筋麵粉伴水跟糖，製作糕餅內餡，再結合高雄小林村盛產的農作物梅子與薑黃。隨著中秋佳節即將到來，小林社區推出梅好薑來月餅，以獨特創意進攻月餅市場。
不過把薑黃跟梅子加入月餅內餡，必須醃製超過半年的老梅，而薑黃也必須是當季的作物，雖然作法非常費時，但藉由選擇食材的堅持來確保食物的品質。
總幹事表示，過去老梅餅跟薑黃酥是個別賣，今年做成組合禮，而為了紀念莫拉克10周年，也推出回饋價，藉中秋時節對曾幫助小林的人表達謝意。
