台東縣東河鄉都蘭國小午餐時間，學童們拿著餐具排隊，從餐桶裡夾起自己能吃完的菜量，學校配合縣府推動的「零剩食」計畫，鼓勵學童把午餐吃光光。 學生們用餐之後剩餘的飯菜，老師還會請廚工打包給需要的學童，其餘不適合打包的廚餘也會交給養豬戶處理。但為了預防非洲豬瘟，縣府規定4月1號開始禁止使用廚餘餵豬，學校的廚餘需付費給回收廠商處理，但學校經費有限，位置偏遠也找不到廠商來代收，校方也只能在校園的角落做堆肥，希望縣府能規劃配套措施，解決廚餘問題。 台東縣教育處強調，目前針對學校或機關團膳廚餘處理的標準化流程，還沒有制定統一規範，但今年已規劃興建新的廚餘處理廠，希望未來能有效解決學校廚餘的問題。