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原住民族電視台    2019/02/06
花博"主廚食尚秀" 魯凱主廚教製原民創意料理
族群: 魯凱族 、跨族群  
主題: 飲食烹飪  
記者:Batu Qalavangan(黃昱淮)
地點: 台中市 全部    

一道道讓人食指大動的美食,就是由魯凱族民族創意料理主廚-張松濤,在台中花博現場中親手製作的風味餐點。

以樹豆以及山上採集的食材,經過巧思料理就成為了美味佳餚,民眾首次品嚐之後都說讚。

年初二,台中花博一早就湧進人潮。而「原生祕境」推出「主廚食尚秀」更是現場矚目的焦點。藉由這場活動的安排,也成功了介紹原鄉部落飲食文化。

主辦單位為了讓遊客不虛此行,主廚張松濤在現場也製作約100份的風味餐點,免費提供現場遊客享用,讓台中花博的「原生祕境」在這一天增添美味部落風情。

 
 
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