屏東泰武鄉武潭部落的排灣族蛋糕師傅-孫聖豪，待過飯店廚房，也跟朋友合開過餐廳，不過他希望回家扎根，決定回鄉創業，研發的紅藜乳酪蛋糕，在屏東也逐漸打出知名度。

紅藜乳酪蛋糕剛出爐，孫聖豪細心地分切包裝，準備低溫宅配送到顧客手中，武潭部落的孫聖豪曾經待過飯店廚房，也跟朋友合作開過餐廳，最後卻決定回鄉創業開蛋糕店，都是因為對手作點心的熱愛。

天生罹患右耳小耳症的孫聖豪，在網路上自稱小耳廚男，目前研發的乳酪蛋糕有紅藜、酒釀跟南瓜等五種口味，希望融入原鄉天然的傳統食材，也獲得不少顧客好評。

樂觀的孫聖豪，以「小耳廚男」打造自家甜點品牌，希望讓大眾感受他的用心跟熱情，除了美味，他的蛋糕還多了一層在地的溫度。