滿滿紅藜濃郁香氣，入口微苦，但回甘後風味更佳，採用屏東原鄉生產的紅藜，歷經多次調整發酵條件與修正風味後，「屏東原鄉紅藜啤酒」正式亮相。
近年來紅藜因為營養價值高爆紅，工研院輔導屏東原鄉農民研發各項紅藜產品，由於健康又養生，受到市場喜愛，這次委託台酒研發出紅藜啤酒，成了重要突破。
原民處表示，發展副產品有助於活絡原鄉紅藜商機，明年在屏東舉辦的台灣燈會，也會大量推出屏東原鄉紅藜啤酒，讓全國民眾享用，希望透過銷售與通路拓展，培養出愛好者，進一步幫助紅藜穀物加工用途及物產國際化的推廣，帶動原鄉產業發展。
