小心翼翼的在麵皮上抹醬料，再放上香腸片與鳳梨，看似簡單的動作，對身心障礙者來說，可不容易，所以做起來很緩慢，但也從中受益良多。 為了提高台東身心障礙者就業動機與視野，建立他們重新回到職場的信心，白永恩神父社會福利基金會帶領8位部落的中、重度身心障礙朋友，展開為期四天從南到北的庇護工場觀摩之旅。 白永恩神父社會福利基金會長年關心南迴線太麻里、金峰、大武、達仁鄉的身心障礙者，透過參觀不同型態的庇護工場，除了學習一技之長，也能更認同自我。