學生們忙著打包分裝便當，有素炒青菜，魚排及麻油雞湯，營養美觀都兼具。趁著耶誕節前夕，台東大學師生所組成的愛心志工團，將愛心便當分送給校區附近的建農里和建和里的長輩，如果碰到行動不便的家庭，學生還親自將熱呼呼的便當送到家。
將盛裝好的雞湯及便當，小心地交給每一位長輩，吃到愛心便當，每個老人都笑得合不攏嘴，開心地將自己種的釋迦回送給學生們。
透過愛心互動，讓彼此的關係緊緊維繫，校方表示，校區附近鄰里都很照顧學生，送餐不是付出而是回饋，未來這樣敦親睦鄰的活動，也將會延續下去。
