農委會21號召開「當歸、丹蔘、紅糯米跨域加值成果發表記者會」,吸引許多愛好有機農產品的朋友及各大廠商到場參與。
而來自花蓮縣光復鄉的Kaniw提到紅糯米不僅營養健康還有豐富的鐵質,過去在太巴塱部落也是給女性坐月子的補品之一,藉由多年有機無毒的栽培方式,終於受到官方跟產業青睞,相信未來能夠提升部落經濟。
農委會這次也邀請台大農經系團隊,進行產業六級化附加價值的經濟效益評估,並擔任產品加值創新、行銷跟跨領域整合平台的研究,甚至媒合產銷通路,成功研發「紅糯米乖乖」,希望締造農民、農業、食品業者跟消費者多贏局面。
近年來健康飲食已經變成國人追求的生活型態,而無毒有機的農產品也成為大眾喜愛的選項,農糧署東區分署表示,未來將持續利用在地得天獨厚的氣候與地理條件,再結合原民傳統文化,蘊育東部地區品質優良且具特色的農特產品。