每週二、週四、週五上午,廚工在部落廚房忙碌的備餐。經過一個小時的烹煮,香噴噴的菜餚就一一出爐,這些都將提供給部落獨居、失能的長輩們享用。
部落廚房目前每週固定三天,提供午餐給督旮薾部落約40名的族人共餐或接受送餐服務。
一粒麥子社福基金會透過公益幕款贊助,七月底在督旮薾長老教會,完成設置一個具有小型中央廚房等級的督旮薾部落廚房。
部落廚房特別聘請具有執照的族人擔任廚工,每一道菜色也都是經由營養師評估調配。
督旮薾部落廚房初期希望從部落獨居、失能族人的「共餐」服務開始,未來將擴及到193縣道其他部落,規劃成為送餐服務的「製餐點」,希望逐步帶動當地長輩朝「共耕共食 」的目標邁進。