採收青綠鮮嫩的黃瓜,這裡是澳洲北領地Arnhem Land,阿納姆地區的東部,Yolngu族人去年才剛新建完成的溫室菜園。
從七零年代以來,東阿納姆地區幾乎就沒有發展任何園藝產業。
這項由「阿納姆地區原住民發展合作社」和非營利組織「糧食階梯基金會」合作推動的水耕栽培溫室菜園計畫,除了提供當地族人就業機會、供應新鮮產品給當地商店之外,也在重新塑造族人對營養攝取的概念。
糧食階梯基金會過去四年,曾在印度設立六個自動化溫室,現在這個基金會想將這樣的經驗,帶到澳洲的偏遠社區。
不過這個糧食耕作系統也面臨到挑戰,要說服在地族人改變飲食習慣,食用像黃瓜、青椒、紅椒這類的食物依然有些困難,部分長輩也對這樣的耕作系統抱持懷疑的態度。
儘管如此,計畫的支持者認為,這個糧食耕作計畫,將會帶來長遠的幫助。