鍋子裡滾著大約50公斤的桂竹筍，濃濃的筍香飄逸出來，令人垂涎。無奈大雨一直下，烏來地區並沒有因為端午連假湧入預期的觀光人潮，桂竹筍銷售情形不若往年，讓在假期前早早就搶收的農民，只好把賣不出去的桂竹筍帶回家自己吃。

筍農將剛煮好的桂竹筍壓一壓，擠出水來，避免水分增加重量，貼心的小舉動，讓消費者買得實在。但其實今年桂竹筍相較去年產量將近減少了一半，雖然產期已進入最後階段，買氣仍然不見起色。

烏來地區的桂竹筍，往年都在4月初盛產，產期約2個月，但今年產期只有1個月，由於銷售不易，攤販只有加把勁叫賣，希望多少吸引到幾位路過遊客的關注，增加銷售量。