學生們在廚房認真聽著專業主廚教導,從最基本的挑選食材到用刀技巧,每個環節都是製作美食的基本功,對於下廚的新手學生來說,烹飪是不簡單的工作。
同富國中為了要讓學生從認識食材中也能認識自己的飲食文化,105年進行原鄉小廚當家計畫,希望學生認識布農族傳統食材,並加以發揮創新,進而也能學到一身好廚藝,將來也能發揚部落美食。
透過專業廚師的教導學習烹飪,也學習如何利用在地食材,做出一道道美味佳餚,也希望學生將來發揮所長。