這一顆表皮黑色檸檬，裡面塞的是竟然是紅茶，約莫歷經4次綑綁縮收等過程，完全去除水份後，就變成彭瑋翔自創的檸檬酸柑球茶。

花蓮舞鶴地區以種茶、咖啡及蜜香紅茶為名，眾多農民競爭下，他改變家業，不只是種茶，他也將銷售茶葉的店面，轉換為遊客可以坐下來，喝茶、喝咖啡之外，也能品嘗他的創意檸檬酸柑球茶，喝過的人都覺得味道特別。

帶酸又有紅茶香味的檸檬酸柑球茶，是彭瑋翔的新創意，他希望延續第四代的種茶事業外，更希望讓遊客自己動手做，拉近自己跟客戶之間的距離，品茶、品咖啡之外，也能交朋友!