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原住民族電視台    2017/04/18
食品公司契作收購紅藜 民憂反致泡沫化
族群: 排灣族   
主題: 農耕漁獵  
記者:文傑格達德班
地點: 台東縣 達仁鄉    

屏東縣原住民特色農業推動協會,日前跟台灣知名食品公司簽訂紅藜契作合約,未來收購價格透明化之外,更以每公斤625元收購,表達對部落自然農法支持與肯定。

這家知名食品公司表現善意,將以5到10年契作方式,保證價格收購紅藜,未來樹豆及小米也將朝跟部落契作。

625元的紅藜收購價讓族人心動,但台東南迴線經營紅藜產業多年的luwa表示,短期高價收購,有可能加速紅藜產業泡沫化。

紅藜近年來受到消費者青睞,很多族人仍然以傳統方式處理紅藜,產量雖然有限,但造就不少部落就業機會,現在有知名企業跟部落契作,也讓部落內部如何讓紅藜產業自主且永續發展。

紅藜是原住民族傳統作物,同時也是文化重要表徵,知名企業看見紅藜的營養價值,也看到部落採取傳統方式進行,食品安全具有可信度,面對這一波紅藜熱潮,也讓許多人思考,部落產業怎麼走,才能讓產業永續且自主 

 
 
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