拔起飽滿珠蔥，準備料理，現在季節正值珠蔥產季，新北市烏來區泰雅族人栽種的農地，滿是翠綠飽滿的珠蔥。

不管是加鹽涼拌、打蛋做成蔥蛋，還是大火快炒，不到幾分鐘變成美味菜餚，讓人食指大動。

珠蔥又名紅蔥頭，可單吃或當配料食用，經營無毒耕種農場的李秀菊，讓民眾前來體驗，更提供烹煮器具，現採現煮。

堅持不使用使用化學農藥及肥料，田地栽種各式各樣的泰雅族傳統食材，像是馬告、桂竹筍、野生香蕉、光果龍葵、珠蔥等作物，吸引不少饕客前來品嘗跟欣賞烏來美景，可以說是雙重享受。