花蓮玉里織羅部落推廣葛鬱金產業,趁著228連續假期,舉辦2017年Alida葛鬱金節體驗活動,有不少遊客前來體驗收,甚至還吃起葛鬱金。
阿美族的Alida,漢名就叫葛鬱金,外表看起來像生薑,口感卻像馬鈴薯,部落族人說這是最天然的太白粉,也有助消化的功能。早期部落物資缺乏,葛鬱金是主食,一般都種在住家跟工寮周圍,肚子餓了就煮熟拿來吃。
織羅部落從6年前就投入葛鬱金種植與研發,甚至組成團隊一起來經營研發部落各項產業。歷經多年研發,織羅部落已經將Alida葛鬱金研發等多樣產品,未來還會跟其他農產品結合,開發健康食品,推廣天然養生概念。