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中時電子報    2009/01/16
哇咧!超級芥頭菜 10斤重
記者:陳權欣
地點: 全臺 全部  
阿美族姑娘「安娜」從花蓮嫁到新竹,以為老公「阿輝」在新竹市經營的羊肉爐餐廳,可以讓她風風光光當老板娘,誰知遇到SARS,讓夫妻倆賠了上千萬,被迫到尖石鄉擺攤賣山產、蔬果,他們家所賣的芥頭菜,一個重達十斤,人見人愛,非常搶手。
  很多遊客第一次看到這樣大的芥頭菜,都捨不得吃,買回擺著欣賞,當招財寶,擺著擺著就爛了。
  遊客回頭再找安娜問:「還有沒有?」讓夫妻倆心發奇想,乾脆將芥頭菜種在盆裡,當盆景賣,一個三百五,還不到春節,就快被預訂一空。
  安娜說,做生意賺不賺錢,是天註定,十年前他們在新竹科學園區旁邊做羊肉爐餐廳時,生意好到不用計帳,收現鈔全掃進抽屜,也不知節制,花錢像流水,幾年結算下來,賠掉兩棟樓房,夫妻倆決定到尖石鄉從頭奮起,不能重蹈覆轍。
  這幾年,安娜跟客家老公阿輝看準尖石山區的山產蔬菜特別好吃,跟山區原住民批進山區特有的樹豆、草藥與香菇,還從國外引進超級芥頭菜,到山區種植,最大可長到一個十斤。
  安娜說,她現在有老公相陪,一點都不想當年在新竹市做羊肉爐餐廳日進斗金的風光日子,在尖石部落山區賣山產蔬果,日子還是過得很快樂。
 
 
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