人稱巴都老師的他，拉花技藝純熟，一下子就作出野薑花、鬱金香、戲水天鵝圖案，來自屏東獅子鄉的巴都老師是一位咖啡烘豆師，自主學習咖啡知識近十年時間，兩年前自願離開警界，回憶二十五年公職生涯，他坦言每天菸酒不離手，為了咖啡夢，決心改變。

挑豆、選豆再準備烘豆，烘豆過程緊盯碼表、紀錄時間、一邊觀察豆子顏色，烘焙咖啡豆技術過程很重要。

他在桃園楊梅開了一間咖啡店，從咖啡豆批發、代烘、吧檯、拉花教學一手包辦，店裡也有販售部落生產的咖啡豆，希望牽起原民咖啡產業鏈。

巴都老師47歲創業，認為自己年紀大沒退路，只准成功不准失敗，憑著毅力，在北部跟中部地區的社區部落大學教課，也推廣各地部落種植的咖啡，希望可以在兢爭激烈的都會區創造機會。