紅藜酵素、用料豐富紮實的紅藜貝果,紅藜琪瑪酥,這些食品裡面添加的紅藜,來自台東達仁土坂部落。
他是曾徒步環島行銷部落紅藜的,土坂部落排灣青年魯瓦,18號這天帶著部落紅藜農產品,到台北華山野餐日市集擺攤活動,假日天氣好,吸引民眾上前消費。
親切招呼客人、仔細介紹食品,受今年風災影響,跟部落小農們認購約8公頃農地,被打壞了4成,但他今年不氣餒,仍繼續開發新產品紅藜琪瑪酥,擺攤現場甚至可以看到,部落青年新血的加入。
人稱紅藜先生的魯瓦說,目前紅藜在外已打出知名度,會將重心轉向、經營管理,他鼓勵青年返鄉參與,讓部落農地復耕,善用土地永續經營。