淋著甜柿醬的這一道美食，再搭配芋頭、香菇等部落農產食材，設計成精緻原味料理，也讓餐飲店家研發出新的菜色美食。

新北市原民局為了提升原住民餐飲能見度，首度以婚宴為構想，邀請泰雅族美食家古屏生，輔導新北市六家原住民美食店家，開發12道原住民特色婚宴料理，29號舉辦成果展。

刺蔥、馬告、甜柿、檳榔花等原住民族熟悉的食材，透過料理研發，提升餐飲烹調技術，也學習擺排技巧，營造出色香味俱全的佳餚，讓每道料理更加出眾，也讓原住民料理美食更加多元化。