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原住民族電視台    2016/11/21
成功臍橙創意料理賽 部落家政班表現優
族群: 跨族群  
主題: 飲食烹飪  
記者:法物嘞
地點: 台東縣 成功鎮    

臍橙創意料理競賽時間90分鐘,參賽的隊伍,巧思應用成功鎮的特產肚臍柑及阿美族野菜食材木虌子,享煮出三菜一湯的美味創意料理,其中阿美族的選手,特別應用自己最常吃的各類野菜 ,或煮或炒料理煮出獨特的美食。

成功鎮盛產獨特的肚臍柑,被稱為橙類的勞斯萊斯,每年成功鎮農會都會舉辦盛大的促銷活動,臍橙創意料理競賽邁入第三年,今年特別增加阿美族人所稱的Sokoy野菜木虌子為主題食材,搭配在每一道菜裡。

臍橙創意料理比賽結果,最後由馬荖漏部落的家政班獲得第一,另有二組來自豐田及麒麟部落的家政班分別獲得第三名,族人的廚藝表現優異。 

 
 
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