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原住民族電視台    2016/02/05
春節阿美家族聚 殺牛共享凝聚情感
族群: 阿美族   
主題: 飲食烹飪、部落活動  
記者:綜合報導
地點: 花蓮縣 吉安鄉    

農曆除夕將近,家家戶戶都在準備佳餚過新年,歡慶家人齊聚一堂的時刻。而在花蓮縣吉安­鄉的阿美族人也共享牛肉的獨特方式,增添年菜風味。

用傳統山刀切下牛肉,再平均分袋,依序擺放,這不是阿美族每年豐年祭前的牛肉大餐,而­是部落族人在漢人舊曆年過年前夕,舉辦的家族式牛肉分享餐活動。

藉著共享牛肉凝聚家族情感外,也讓返鄉過年的家人,除夕團圓飯享用傳統佳餚,也能吃到­美味的牛肉大餐,慰勞一年的辛勞。

家族成員期盼部落共享共食活動能延續下去,讓原本是漢民族的年節,結合阿美族文化,可­以讓家族感受返鄉團聚的熱鬧跟人情味。 

 
 
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