成功鎮公所去年跟農民，試種約10公頃紅藜，集中在成功市區以南，年初已經陸續收成，­結實累累、飽滿實在的紅藜田，證明適合在地栽種。

公所計畫在成功鎮市區以北，鼓勵農民順應地性栽種黑糯米，以南則栽培原鄉當紅的紅藜。

紅藜是原住民族群，重要經濟作物之一，70年前當地阿美族人曾經有種過，後來被其他作­物取代，而台11線周邊稻田配合休耕政策後，花海相當雜亂，公所希望以「南紅北黑」，­打 造新農業觀光景象，尤其冬季收成的紅藜串串生成，顏色多樣，紅、綠、橙、黃、紫等色彩­，讓前來民眾跟遊客，看了相當喜歡。