路邊隨處可摘的昭和菜,到了阿美族媽媽的手上就是一道香酥脆的菜餚,這是善牧基金會光復中心所舉辦的野菜湯的智慧研習課程,主要就是希望將媽媽們平常所料理的傳統野菜端出來讓大家分享
野草,在這些媽媽眼裡都是好吃的桌上菜餚,另外,釀酒淨出來的米沙,也是可以做為主食的年糕,還有麵包果也可以用炸的,別有風味
經過一年婦女們相互交流學習後,在年終之際,各戶將自己最拿手的傳統菜餚自行料理後,集聚一堂,一起分享學習,雖然沒有精緻的擺盤,但也讓傳統美食料理得以相傳。