嫁入夫家40年，從不會做家事，到現在成為種稻專家，種植的稻米經常獲獎，跟隨丈夫在臺東市種植40甲的稻米。美香說雖然現在有機器取代人力，方便許多，不過，反而工作起來覺得很孤單，非常懷念以前互相換工的時代。
日前焚風，夫妻種植的稻米也嚴重受害，雖然政府有祭出補助措施，但因為有些農地是租借的，必須取得權狀才能申請，增加申請的困難度，面對天災影響收成，美香感嘆說這是農民的命運，不過也沒有減少他對務農的喜愛。另外，家中也種植咖啡、荖葉，也在教兩個兒子怎麼種植稻米，他期望有更多青年能夠回鄉，跟著拿起鋤頭務農，用實際的行動守護土地。
