宜蘭大同鄉稻米產銷班第一班班長接下有機農產品驗證證書,這張證書得來不易,花了2年時間,將樂水部落的米轉型成有機日曬米,19號舉行上市發表會。
ㄧ般有機米都是用機器烘焙,不過機器烘焙在高溫之下會破壞米本身的微量營養元素,宜蘭樂水部落農民,將米用日曬來熟成,保持良好的微量元素,而且田間的水溝裡都有苦花魚,水質相當良好。過去因為捨不得看到自己辛苦種出的米,總是遭到賤價收購,也更希望消費者吃到安全優質的米,所以經過轉型栽種,對部落經濟收益有提升。
有機日曬米是部落經濟轉型第一步,產銷班書記表示未來要帶領部落走向有機村,發展生態觀光,希望部落青年一起返鄉,為這塊土地一起努力打拼。