小小的菜園種植許多蔬菜，雖然雜草叢生，但不難發現刺蔥、地瓜葉、野生番茄等原生植物­在裡頭，Niun使用無毒栽培蔬菜，堅持每天現摘現煮。

堅持使用當季新鮮食材料理，以地瓜葉及火龍果為主的炸春捲，是Niun的料理創意。

將族群傳統美食融合創意料理，外觀挑動味蕾，更融合健康概念，炸春捲、烤鹹豬肉以及茶­葉雞湯，簡單料理包含著幸福滋味。

顧客們品嚐每一道菜，幸福表情全都寫在臉上，每道料理看似簡單，卻融合Niun對布農­族傳統美食的堅持