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原住民族電視台    2015/06/29
助推廣農產品 廚師團巡迴全省上菜
族群: 跨族群  
主題: 產業經濟、飲食烹飪  
記者:喀什
地點: 屏東縣 瑪家鄉    

切菜、擺盤,大家分工合作,這群來自全台各地的金牌廚師,特地排假聚在一起大秀廚藝,­為的就是要讓瑪家鄉的鄉民們,享用一頓豐盛的午餐。

除了到各鄉鎮為弱勢居民義煮,也提供物資,金牌廚師們最大的目標,就是要幫助各地推廣­特色農產品,將在地食材製成各式料理與伴手禮,增加農民們的收入與利潤,煮成一道道美­味佳餚,除了讓鄉民吃得過癮,廚師們更是傾囊相授。

從一開始的六位廚師,到現在全省紛紛響應,組成了金牌廚師義行協會。他們將台灣各地的­農產品化成豐盛料理,將自身精湛的廚藝無私傳授,未來這群廚師也將繼續走訪各鄉鎮,讓­台灣的美味食材被全世界看見。

 
 
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