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原住民族電視台    2015/03/21
光復箭筍產季遲到 產期產量恐萎縮
族群: 阿美族   
主題: 農耕漁獵  
記者:Kacaw‧Mayaw
地點: 花蓮縣 光復鄉    

光復鄉是全國箭筍產量最大宗地區,種植面積約有120公頃。阿美族稱箭竹筍為「dah­eci」,今年一月到三月期間,由於東部雨量不多,造成箭筍出筍時間一直延到三月中旬­才進入產季。

三月中旬,箭筍開始冒出來,但高峰期可能只有短短一周。

光復箭筍產季過後,緊接著就是萬榮、秀林開始採收,但光復鄉筍農擔心箭筍滯銷。

箭筍剝殼後,冷藏可以保持新鮮約三到四天,因此能否有其他工法拉長箭筍銷售期?筍農都­很期待! 

 
 
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