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自由時報    2015/03/18
疑誤採 卑南族四人吃阿粨中毒
族群: 卑南族   
主題: 飲食烹飪  
記者:王秀亭
地點: 台東縣 卑南鄉    

台東縣卑南鄉四戶原住民家庭聚會吃傳統美食「阿粨」,吃後竟出現胡言亂語、頭暈、無力、視力模糊等,疑似食物中毒症。,縣衛生局盧道揚表示,已採樣送食品藥物管理署檢驗,結果尚未出爐,無法確定中毒原因。

卑南鄉四戶家庭十四日傍晚合力在家製作傳統美食阿粨,並分送鄰居、親友,十五日晚間食用後,六人中竟有三人陸續出現頭暈等症狀,婦人表示,女兒一開始出現頭暈,後來嚴重到開始胡言亂語,一度不能走路,最後竟然連親友都快認不得,嚇得凌晨趕緊到醫院掛急診,後來發現另兩名親友也有相同情形。

另名有中毒症狀的婦人十四日包完阿粨後先大啖一顆,也出現類似情況,因當時喝了點酒,眾人以為酒醉才胡言亂語,得知是中毒症狀後,也趕忙就醫,四人就醫後身體都無大礙,而事情發生後,大家也趕緊通知有收到阿粨的親友丟掉不再吃。

婦人表示,阿粨是以小米、糯米及豬肉為內餡,先以假酸漿包裹後,在包上月桃葉蒸熟,這次的假酸漿葉是親友從山上採集而來,比平時使用的大一倍,外型與紋路幾乎一樣,顏色也很接近,心想大片葉面是土地肥沃所致,便帶下山使用,事後家人猜想是誤認,或是葉面有農藥所致。

台東縣衛生局接獲通報後,立即前往了解,並將所剩得阿粨及可疑的葉子帶回送驗,至於是何種原因導致食物中毒,需待檢驗結果出爐,才能進一步釐清。

台東農改場作物改良課長蘇炳鐸從提供的照片研判民眾誤採,兩者間仍有些微不同,且假酸漿葉不太可能這麼大片,因沒有實地觀察及觸摸葉子,無法判定為何種植物;不過,有熱心民眾指稱有過類似經驗,推測可能是誤食大花曼陀羅。 

 
 
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