把裝在烤盤中,一顆顆白胖胖的雜糧麵包送進烤箱,接著是熱呼呼的PIZZA一上桌,顧客的眼睛都亮了起來。
隨手取得的梅花點綴,最後再灑上一點糖粉,布朗尼杯子蛋糕就大功告成,說著一口流利中文的Hanna,出生在非洲南部,納米比亞的一個農家。
身為來吉部落廚房的女主人,一早就得要張羅每天所需食材,走進店內,顧客可以直接看到這些食材,Hanna堅持採用天然、當季的蔬果。
兩位助手忙進忙出,為的就是要讓每一位來的顧客,都能夠吃到美味料理。烤箱每隔十幾分鐘,就會有不同的麵包出爐,雖然只開幕短短幾個月,卻已經透過網路吸引不少旅客特地到訪,為的就是要品嘗Hanna手工麵包的滋味。
來的客人讚不絕口,就連幫Hanna定期送菜的老闆,也成為她的忠實顧客。
說起來,部落廚房的佔地不大,開放式的空間,也只有二十個坐位,這是跟阿管處租用的地方,店內的擺設和裝飾簡單溫馨,卻又不會和周邊的自然環境違和。
就連店內擺設都盡量取自於來吉部落當地,或許也是Hanna想把在納米比亞家的感覺,帶給每一位顧客。