在冰天雪地中，穿著皮製大衣，騎著駿馬，大約有50位的哈薩克族獵人帶著訓練有素的獵鷹，進行一年一度的傳統打獵技法展演。此時的新疆維吾爾族自治區一片雪白，厚達40公分的積雪，絲毫不影響獵人的英姿，一聲召喚，獵鷹就會飛回主人肩膀上。
在主人指揮下，獵鷹展翅，朝獵物進攻，動作敏捷的兔子也難逃獵鷹的利爪。現場約有一千人觀賞這難得一見的哈薩克傳統獵人的風采，全都大開眼界，嘖嘖稱奇。
在演練過打獵技法後，另一項重要傳統的展現，就是馬拉雪橇的競賽。
用馬拉的雪橇是以遊牧為主的哈薩克族重要的運輸方式，哈薩克族是哈薩克斯坦的主要民族，在中國、蒙古國也有許多人口，全球總人口約1660萬。哈薩克人崇拜狼，行外婚制，規定同一個部落七代之內不可結婚，並且保持口述歷史的史詩傳統。
