樹豆營養價值高、供不應求，台東地區農業改良場昨天舉辦「樹豆新品種栽培示範觀摩會」，推廣農民利用休耕田種樹豆，台東農改場表示，休耕田種樹豆，每公頃可補助兩萬兩千元，農改場也可提供試種種子，歡迎民眾索取。
農改場提供試種種子
台東農改場長陳信言指出，台東縣連續休耕田一年約一千六百公頃，樹豆營養價值高、病蟲害相對較少，目前一台斤價格在三百到五百元間，不過樹豆很容易受颱風侵襲影響產量，建議農友可在七、八月後再播種，避開颱風。
昨天的觀摩會說明樹豆病蟲害防治、栽培管理技術及民國一百年推出的新品種台東一至三號，副研究員陳振義指出，台東一號種皮為白色、產量最高，台東二號為茶褐色、顏色較美，台東三號為黑色、抗氧化能力最佳，因為樹豆在台東列為地區特產，利用休耕田種植每公頃可補助兩萬兩千元，台東農改場提供試種種子一百克、約可種一分地，有需要的農友可電洽322279，台東農改場會寄送種子及栽培手冊。
陳振義說，台東地區近兩年增加約廿、卅公頃樹豆，目前在部落零星種植，面積達六十至八十公頃，一公頃產量約達一噸，一、二月為採收期，日曬三至五天、將含水率降至十二％以下，即可保存。
