他們是台灣國際咖啡交流協會的咖啡杯測師,桌上的咖啡來自平東三地門鄉十五戶的咖啡農,咖啡"杯測"是測試咖啡豆最直接的方法,從咖啡的甜味、酸味、苦味和香氣中分辨品質的優劣,測試的結果較去年改善很多。
這次的主審李雅婷表示,雖然進步不少,不過還有很大的進步空間,她建議咖啡農多參加咖啡交流的活動,可以的話最好也成為杯測師,有助於咖啡品質控制和改良。
活動現場也提供民眾挑咖啡豆和炒咖啡豆的體驗,民眾才知道原來咖啡豆也有公母之分,拿著自己炒的咖啡豆民眾除了開心也很有成就感。