大火快炒，在加上獨家配方，兩個大鐵鍋冒出陣陣熱氣，帶皮的羊肉經過汆燙過後油脂的香­氣四溢，這是藏身在台東市，阿美族人所經營的羊肉爐店，過程全用漂流木烹煮，味道也堅­持阿美族口味。

一家三人共同經營羊肉爐店，10多年來沒有招牌，沒有店面只作外帶生意，傳承家中事業­的女兒也同樣堅持傳統料理方式與口味。

雖然沒有招牌也沒有店面，但是靠著客人口耳相傳，每天煮100斤的羊肉都供不應求，H­ongay還希望讀會計學，讓爸爸的心血可以變成店面來經營，同時也可以把阿美族口味­的羊肉爐跟更多人分享。