仁愛鄉萬豐村推動有機農業逾二十年，農民須使用有機肥料，台中區農業改良場特別協助研發有機益菌堆肥，不僅減少蚊蠅孳生，改善生活環境，也改善土壤提升有機蔬菜產量約五成，近幾年來也不受食安風暴衝擊，產品穩定透過有機實體店面與家戶宅配銷售，成為偏遠部落的「綠金」產業。農改場昨舉行觀摩會
仁愛鄉萬豐村有機農業，近幾年來逐步推廣至法治村武界部落、南豐村、春陽村，為了讓農民使用品質更穩定的有機肥料，台中區農業改良場協助部落推廣有機益菌肥及稻殼雞糞堆肥製作，取代未經處理的生雞糞，昨天在萬豐村舊部落舉辦成果觀摩會。
台中區農改良埔里分場長蔡宜峰表示，稻殼雞糞堆肥發酵初期會出現六十度以上高溫七至十四天，可消除大部分的雜菌與蟲卵，添加益菌的堆肥，可以促進有機質分解，降低臭味，也加速作物吸收，達到增進作物產量與品質的效益。
民吳坤錦指出，使用有機益菌堆肥，原本三厘地一期芥藍菜可收八百袋，目前可增加為一千二百袋，每袋半斤計算，增加五成二百斤的收成，效果相當不錯。
針對外界指稱有機農業恐會成為下一個食安未爆彈，萬豐有機蔬菜產銷班班長廖金池表示，從事有機農業，農民的土地、灌溉水源及栽培過程都有驗證單位的嚴格把關，才能銷售至市場，若不合格，負責生產的農民也會被依農產品生產及驗證管理法處以罰鍰，甚至影響後續認證與銷路，農民不會拿自己的生計開玩笑。