駕著電動小船，Sami族人Jan-Martin在這個春天，已經來回穿梭在這些小島上好幾次了，尋找從小就吃習慣的美味海鷗蛋，這樣的飲食習慣很難改變，在北極圈生活千百年，會想要吃海鷗蛋是很自然的事情，現在開始很認真的尋找。
在找到海鷗蛋後，要先確認有沒有受精，以免為了自己想吃飽，而讓海鷗無法繁衍下一代。接下來，就是簡單的用海水烹煮，享受原味又營養的美食。對住在海岸的民族來說，海鷗蛋是春天補充營養的食物，但挪威政府卻說，這些蛋有毒，警告大家不要吃。
雖然Sami族人說，自己對海鷗蛋上癮，但其實也只有在春天採集食用，並且會小心確認找到的蛋是否受精，這就是祖先與環境共存的傳統智慧。
