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自由時報    2013/10/17
週六歲時祭儀 體驗原民文化
族群: 跨族群  
主題: 歲時祭儀  
記者:張瑞楨
地點: 全臺 全部  

用五葉松醃製的烤肉,讓市長胡志強(中)忍不住「餵食」。(記者張瑞楨攝)

〔記者張瑞楨/台中報導〕來一趟多元文化繽紛的饗宴!中市政府將於十九日舉辦「原定台中,感恩歲時祭儀」,讓各界體驗原住民族繽紛文化,昨天於陽明市政中心舉辦宣傳會時,市長胡志強說,他發現中市原住民人數成長快速,近年增加一千多人,這個現象呈現台中市工商發展蓬勃,吸納就業人口遷入,他希望未來能增加原住民經費預算。

中市政府原住民事務委員會指出,歲時祭儀是原住民依據氣候,以及農、漁、獵等生產方式,所發展安排的節慶,具獨特的內涵與傳統智慧,今年邀請台東排灣族達仁鄉臺坂部落Maljaijaves頭目家族主持,由頭目主祭祈福敬天儀式,感謝神靈眷顧今年的平安豐收,祈求眾人平安,共享豐收喜悅,該歲時祭儀時間為十九日上午九時起至傍晚五時,位於中市洲際棒球場B區停車場。

據市府原住民委員會統計,台灣有十四個原住民族,這十四個族群都有族人住在台中市,台中市堪稱台灣原住民的熔爐;上述歲時祭儀也將結合原住民舞蹈等表演,以及手工藝或美食展售。

昨天預先展示的原住民美食,是由和平區「馬告的傳奇在地風味餐」老闆陳逸駿研發,有傳統亦有創新之處,例如小米釀醃肉、香蕉糯米飯,都是泰雅族傳統美食,「五葉松烤肉」則是創新之作,用五葉松松葉醃肉,讓烤肉散發松葉清香,也為傳統美食增添新風味。 

 
 
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