現場一捆捆綁好的草蓆就放在一旁，來到工作室，這一台龐大的手工榻榻米機，上面還可以看見商標，這是他的表舅從日據時代就購買的機器，有六十年的歷史。

年輕的時候表舅教會了他製作的技術他就做起生意，後來彈簧床取代了榻榻米，陳應德只好離開花蓮到基隆從事漁業的工作。前陣子得知表舅去世了，決定回花蓮重操舊業。三十五年沒再碰過這些機械，現在已經七十歲的陳應德還是記憶猶新，開工前準備了米酒跟水果祭拜表舅，他就開始邊做邊回想，要找回以前的手感。

稻草按著方向順序排列，平整鋪好，一共要鋪六層稻草，每一層厚度都要一樣，疊起來差不多有四十公分的厚度。之後就拉進來機器進行擠壓，壓到變成五公分之後，再穿針引線一排一排的縫製固定，這樣就完成了一半。縫製後的榻榻米，還要縫邊，拿到外面量好角度之後把多餘的部分裁切掉，最後把邊框縫合幾乎就大公告成了。

製作這樣一大張的手工的榻榻米，至少要花半天的時間，雖然每次製作的時候總是滿身大汗，但他還是想把技術傳下去，尤其是希望年輕人來學習。

陳應德說回想小時候，日據時代的太巴塱部落，是花蓮生產榻榻米的重鎮，而當時部落內曾有10多位榻榻米師傅在開業。這部表舅留下來的機器已經是經典的古董，很多收藏家想要收購。但是依照表舅的遺願，陳應德決定把機器留下來繼續製作手工榻榻米，把這項工藝傳承下去。