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記者：劉炯錫
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就陸地而言，台東縣堪稱是我國的自然生態縣。台東縣面積35萬1,525公頃，平地僅2萬2,235公頃，山地32萬9,290公頃，佔近94％。就用途分，農地僅4萬7,292.5公頃，佔13.5％，其餘為林地、河川地等高度自然的地區。國有林班地22萬6,778公頃，佔全縣64.5％，這其中仍保持原始自然如大武山自然保留區者有13萬5,365公頃，佔38.5％。
台東市場潛力驚人
台東縣已具有自然無污染的優勢條件，若能全面實施有機農業，解決農藥、肥料、畜牧廢棄物對空氣與水質的污染及蒼蠅孳生等問題，由於台東縣與人口密集的工商業區有明顯的地理隔離，又有太平洋與高山的山海風，近2百個千古文化深度的山海部落，台東要成為可以深呼吸的有機、健康、休閒、運動、文藝之世界中心，是指日可待的。
有機農業是台東人值得大力發展的方向，台東有機農夫市集自2011年5月15日起，每週日上午開辦。
近3個月來，本地的當季蔬果已供不應求，顯然越來越多台東人已響應這個潮流，有機生產還有很大的市場空間。
當地農民積極規劃
台東大學在2010年5月10至15日辦理第一屆台東綠色科學博覽會時，首度邀請台東的有機農夫情義相挺，配合辦理為期一週的有機農夫市集，那時台東縣政府統計才剛超過3百公頃認證的有機農地。
2011年台東大學創新育成中心在經濟部中小企業處與行政院農業委員會農糧署的補助下，於第二屆台東綠色科學博覽會的最後一天5月15日起每週日在台東大學中華路旁辦理台東有機農夫市集，台東縣政府農業處劉榮堂處長指出，有機農業認證面積已達529公頃，成長飛速。
為了讓有機農產品的消費者與生產者能互相拉抬，台東有機農夫市集與台東縣社區大學合作，參訪中興大學有機農夫市集後，未來除了促銷當地當季的產品外，也將邀請其他縣市有機農產品加入，以充實本市集的產品內容。另外，將與資深的有機農夫合作，仿當時社大在池上鄉萬安村開課的推動方式，在各地推動有機生態村。為了讓更多人投入有機生產，台東有機農夫市集8月份的健康講座將與看守台灣協會合作，在28日上午辦理媒合活動。不管您是上班族、退休族或想轉行，都歡迎加入有機農夫的行列，一起催生台東成為有機縣。
（台東大學理工學院院長兼創新育成中心主任）
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