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自由時報    2011/06/04
原民體驗包粽 新光童樂
記者:廖雪茹、黃美珠、王錦義/綜合報導
地點: 全臺 全部  
端午包粽,原漢一家親,「粽」藝大集合!

尖石後山的新光國小特地邀請內灣野薑花粽業者彭瑞雲,上山指導部落婦女手作道地客家粽,親師生同樂。廿幾個泰雅族婆婆媽媽平日常做竹筒飯,第一次包粽子無不覺得新鮮,小朋友們大口咬下熱騰騰的肉粽,更開心大呼:「真好吃」!

彭瑞雲從備料、烹調、洗粽葉到綁粽子,逐一分享。她覺得原住民婦女很可愛,大家聚集在大樹下,繩子綁在竹竿、欄杆上包粽子,「非常自然!」

橫山國小低年級學童也利用下課時間繪製「紙粽葉」,綁成五顏六色的糖果粽,假日在內灣老街義賣,遊客捧場,三百顆賣光光,所得一萬餘元昨天全捐給世光教養院,度過一個很不一樣的端午節。

關西鎮東興社區經勞委會桃竹苗就業服務中心輔導,以多元就業方案,輔導六名待業者用客家古法包米粽,「阿婆的味道」一炮而紅,今年端午節前訂單接到手軟,接單近七千顆,還需社區投入志工幫忙趕包。桃竹苗就業服務中心說,同樣的機制在桃園觀音、苗栗通霄輔導生產了「藻礁故鄉粽」和「甜鹹口味粽」,可上網http://tpesa.evta.ehosting.com.tw/查詢,或洽客服專線03-336-6748。
 
 
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