|
記者：蔡百靈／花蓮報導
地點：
全臺 全部
「好有味道的鳳梨喔！又甜又香帶點微酸。」花蓮縣瑞穗鄉加納納部落農場生產的「甜蜜蜜」鳳梨上市了，族人採自然農法及綠生農法種植，在鳳梨生長的過程中添加益菌，長出的鳳梨香氣濃郁，被稱為「喝多多長大的鳳梨」。
今年夏天，加納納部落農場的「金鑽鳳梨」豐收，市場上賣到缺貨。
九月份時，在農場輔導員顏嘉成協助下，族人採用以微生物改良土壤的綠生農法，實驗性地將一小塊地噴灑綠生益菌，不到一個月時間，鳳梨植株長得異常壯碩，高度超過腰部，果實明顯大了三分之一，而且葉面的銹病也減輕了，因此族人將鳳梨田全噴了綠生益菌。
冬天出產的「甜蜜蜜鳳梨」上月進入採收期，風味竟比「金鑽鳳梨」更加令人驚喜，顏嘉成說，一般而言，冬天日照不足，鳳梨酸度較為明顯，但綠生農法的鳳梨果肉卻有如蜜般的香甜，帶一點點酸，香氣濃郁，果肉紮實，連種鳳梨多年的族人都覺得不可思議。
顏嘉成表示，台農十六號鳳梨品種滋味絕佳，獲命名為「甜蜜蜜」，甜蜜蜜鳳梨果重約一點三公斤，呈長圓錐形，果目突起，成熟時果皮呈鮮美黃色，果肉為黃色或淺黃色，纖維少（幾無粗纖維），肉質細緻，甜度高，糖度高達十八度，具特殊風味，是一個非常優良的品種，想吃可得把握現在。
|
